Silver needles
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Delicados brotes de té blanco que se cosechan a inicios de la primavera, cada uno de ellos es extraído cuidadosamente para permitir el desarrollo de las hojas que quedan en la rama.
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Reseña
Delicados brotes de té blanco que se cosechan a inicios de la primavera, cada uno de ellos es extraído cuidadosamente para permitir el desarrollo de las hojas que quedan en la rama.
Yin Zhen o Agujas de Plata es la variedad de té blanco más fino producido en la Provincia de Fujian y su historia se remite a más de 100 años de tradición pues fue producido por primera vez a fines del s XIX.
Con un suave aroma floral y delicado sabor a frutas, sus tiernas hojas de primera calidad rinden múltiples infusiones antes de agotar su sabor.
Procedencia
China
¿Cómo se prepara este té blanco?
Indicaciones previas
Estos secretos de preparación te ayudarán a sacar lo mejor de cualquier tipo de té.
Usa agua filtrada
Las sales minerales e impurezas del agua alteran el sabor del té, por lo que el sabor de la preparación será mejor si usas agua filtrada.
Usa una tetera o infusor con suficiente espacio
Es clave que las hojas se abran completamente al infusionarlas para obtener el mejor resultado.
Indicaciones específicas
Estas son las recomendaciones de preparación específicas para este té blanco.
- Puedes jugar con las cantidades y tiempos de infusión hasta encontrar tu propia preparación de la taza perfecta.
- Te recomendamos respetar la temperatura sugerida, si no tu té blanco puede quedar amargo.
Temperatura del agua 70º a 80º C
Usa tu termómetro o hierve agua y espera 10 mins antes de continuar.
2 grs por taza
Usa tu balanza para incorporar la cantidad correcta de té a tu tetera o infusor.
Infusiona durante 2 a 3 mins
El té será más intenso mientras más tiempo lo dejes infusionar.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Formato | Caja 20 grs. |
| Marca | ArTea |
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