Reseña
Es el té mas conocido en el mundo occidental, puesto que todos crecimos remojando bolsitas de té en nuestras tazas. El té negro es un té completamente fermentado, por lo que posee aproximadamente el 20% de cafeína de una taza de café. El té negro puede ayudar a mantener saludables los niveles de colesterol cuando estos se encuentran dentro de los rangos normales, así como también a mantener la función cardiovascular y a mantener un sistema circulatorio sano.
Procedencia
Sri Lanka
¿Cómo se prepara este té negro?
Indicaciones previas
Estos secretos de preparación te ayudarán a sacar lo mejor de cualquier tipo de té.
Usa agua filtrada
Las sales minerales e impurezas del agua alteran el sabor del té, por lo que el sabor de la preparación será mejor si usas agua filtrada.
Usa una tetera o infusor con suficiente espacio
Es clave que las hojas se abran completamente al infusionarlas para obtener el mejor resultado.
Indicaciones específicas
Estas son las recomendaciones de preparación específicas para este té negro.
- Puedes jugar con las cantidades y tiempos de infusión hasta encontrar tu propia preparación de la taza perfecta.
- Te recomendamos respetar la temperatura sugerida, si no tu té negro puede quedar demasiado suave.
Temperatura del agua 90º a 100º C
Usa agua recién hervida para preparar tu té.
2 grs por taza
Usa tu balanza para incorporar la cantidad correcta de té a tu tetera o infusor.
Infusiona durante 3 a 5 mins
El té será más intenso mientras más tiempo lo dejes infusionar.
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