Sencha Fukujyu: té verde japonés
$ 12.290
El Sencha Fukujyu es un té verde japonés de sabor conciso, con una nota dominante en el paladar e ideal para los amantes de los tés verdes fuertes. La infusión tiene un color verde oliva claro.
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Reseña
Este té verde proviene de Shizuoka, de las laderas de las montañas de Fujijama en Japón. Se cosecha a máquina en otoño y se retiran manualmente los tallos y fragmentos rotos.
Sencha significa «té al vapor», por lo que este té se procesa cuidadosamente y se cuece ligeramente al vapor antes de enrollarlo y secarlo. La hoja forma una estructura muy fina y frágil.
La infusión tiene un color verde oliva claro. El sabor es conciso con una nota dominante en el paladar e ideal para los amantes de los tés verdes fuertes.
Procedencia
Japón
¿Cómo se prepara este té verde?
Indicaciones previas
Estos secretos de preparación te ayudarán a sacar lo mejor de cualquier tipo de té.
Usa agua filtrada
Las sales minerales e impurezas del agua alteran el sabor del té, por lo que el sabor de la preparación será mejor si usas agua filtrada.
Usa una tetera o infusor con suficiente espacio
Es clave que las hojas se abran completamente al infusionarlas para obtener el mejor resultado.
Indicaciones específicas
Estas son las recomendaciones de preparación específicas para este té verde.
- Puedes jugar con las cantidades y tiempos de infusión hasta encontrar tu propia preparación de la taza perfecta.
- Te recomendamos respetar la temperatura sugerida, si no tu té verde puede quedar amargo.
Temperatura del agua 70º a 80º C
Usa tu termómetro o hierve agua y espera 10 mins antes de continuar.
2 grs por taza
Usa tu balanza para incorporar la cantidad correcta de té a tu tetera o infusor.
Infusiona durante 2 a 3 mins
El té será más intenso mientras más tiempo lo dejes infusionar.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Formato | Caja 50 grs. |
| Marca | ArTea |
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