Té matcha: té verde en polvo 100 grs.

El té verde tiene muchas variedades para ofrecer. Las hay en todas las variantes que podamos imaginar. Y también viene en polvo, conociéndose como té Matcha a ese tipo de té verde. El té Matcha sirve tanto para ser bebido (frío o caliente) como así también para colaborar en la preparación de diversas comidas.

Al consumir té Matcha se logra asimilar mucho mejor todas las propiedades del té verde convencional, porque se está consumiendo la hoja entera del té y no sólo una infusión.

Es origen chino, pero de uso más difundido en Japón. El proceso de elaboración del té Matcha comienza cuando las plantas de té son cubiertas para protegerlas de los rayos solares. De ese modo se logra que el té posea muchos más aminoácidos y, además, que resulte más dulce, obteniendo una coloración verde más intensa.

Modo de preparación

• Llevar a ebullición el agua
• Dejar enfriar el agua hasta que alcance unos 80º C
• Poner 1 g de té Matcha (½ cucharadita) en una tasa
• Verter aprox. 200 ml de agua (80º C) sobre el té
• Batir con el batidor de bambú para Matcha

Beneficios del Té Matcha

1. Incrementa el nivel de energía hasta por 4 horas.
2. Crea un estado de alerta mental relajado y tranquilo.
3. Aumenta el metabolismo hasta un 40% en los consumidores habituales.
4. Ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
5. Mantiene los niveles de colesterol dentro de un rango normal.
6. Actuar como un alcalinizante y desintoxicante sanguíneo potente.
7. Ayuda a fomentar dientes y encías sanos.

• Este producto fue publicado en Emol.com. Lee aquí el reportaje a ArTea: Té Matcha, mejor que el té verde y el café.
• El periódico británico The Independent opina que el Té Matcha será la próxima sensación mundial. Lee aquí el reportaje de The Independent.

Presentacion: Frasco 100 grs. Ideal para regalo.

Rinde: 60 porciones aprox.