Té de la provincia de Fujian (China) cuyas hojas están enrolladas a mano en forma de delicadas perlas. A pesar de estar catalogado como té verde, está formado eminentemente por tiernos brotes, propios del té blanco.
Es conocido por su suave fragancia a jazmín que se adquiere al mezclarlo con estas flores durante el proceso de secado. Después todas ellas son apartadas para que lo único que llegue a nuestras tazas sea el exquisito té.
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